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全紅梨屬“早酥紅梨”的全紅型芽變，從幼果到成熟一直保持紅色，成熟后果實(shí)表皮顏色紅紫，色澤分布均勻，故有全紅梨之稱；8月中下旬成熟，該品種耐儲藏,常溫可儲藏到春節(jié)后,貨架期長，經(jīng)濟(jì)效益可觀；與早酥紅相比果實(shí)橫徑增大、縱徑減小，梗洼變深、變廣，果彤變美；果皮薄，果肉白，肉質(zhì)酥脆，多汁，糖度高，口感好。
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