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野生蔬菜的開發(fā)種植是今后幾年的種植熱門。中國農(nóng)林科學(xué)院設(shè)立了的野菜品種示范基地，其中"救心菜"在幾十個野菜品種中表現(xiàn)最好，自前巳被中國農(nóng)林科學(xué)院列為全國重點推廣項目。
救心菜為景天科多年生肉質(zhì)植物，學(xué)名景天三七，是非常耐寒的野生蔬菜(-30℃可安全越冬)，耐干旱特強(離土半個月后種植仍可成活)，還特別耐蔭(果樹下能良好生長)，病蟲害極少．基本上不用噴藥，無農(nóng)藥污染，是理想酌綠色無公害保健野菜，被譽為賓館野菜。特征特點：株高25-30厘米，分蘗能力特別強，種上一株，可分發(fā)鮮嫩莖葉上百株，長勢強盛，覆蓋整個地面，連雜草也難以生長，管理省工。食用嫩莖葉，無論清炒、火鍋、燒湯或干制都可，味道鮮美，采收后扎成把直接送賓館酒家或超市大受歡迎。營養(yǎng)豐富：每100克食用部分含蛋白質(zhì)2．1克、脂肪0．7克、粗纖維1．5克、胡蘿卜素2．8毫克、維生素B20．31毫克、維生素B1 0．05毫克、維生素C9 5毫克、鈣315毫克、磷39毫克、鐵3．2毫克。其營養(yǎng)是一般蔬菜無法比的。保健價值：救心菜具有養(yǎng)心、平肝、降血壓、降血脂。防止或延緩血管硬化等功效，長期食用對心臟病、高血壓、高血脂、肝炎等有較好的療效)，所以說救心菜是一種理想的保健蔬菜。救心菜種植簡單．管理方便，南北可種，而且成活率高，全年都可種植(救心菜產(chǎn)量高，畝種16000株{穴}，一般畝產(chǎn)1萬斤，高產(chǎn)的可達16000斤，按每斤2元，畝收入在2萬元以上，而且種植一次，收益幾十年}。種植方法有種子繁殖和種苗繁殖，但因種子細小，技術(shù)要求較高，所以大都采用種苗繁殖。我園推出超低價種苗，供各位引種共同發(fā)展